丁寧に生きよう…˚✧₊⁎

気ままに楽しく

ひと月ぶりのお料理教室に🍳

kumi

ꕤ︎︎






Xmas気分満載の


お料理教室に🍳




今回のメニューは🗒



カリフラワームース 

かに身と柚子ジュレ添え

サーモンとゆり根の和タルタルいくら添え

にんにくのヴェルーテ 鮑ソテーをのせて



マッシュルーム香るポロネーゼリゾット

白身魚のグラネチ仕立て

     胡桃ときのこのペースト カリフラワーソース




牛ほほ肉の黒ビールシチュー  グリル野菜添え

ブラン・エ・ノアール




2025年も

残すところ40日弱



早いものね〜と🗓


クリスマスの過ごし方を


それぞれ報告し合い🎄.*



帰りのスーパーで🛒𓈒𓂂𓏸


黒ビールシチューを作ろうと

牛肉と黒ビールを買い👛煮込み中🔥



旅の疲れか💦

久しぶりに昼寝して😴




夕飯は

ニシンの刺身🐟

まだちのお吸い物

味がしみた味噌おでん🍢






ꕤ.。