ひと月ぶりのお料理教室に🍳
ꕤ︎︎
Xmas気分満載の


お料理教室に🍳

今回のメニューは🗒
カリフラワームース
かに身と柚子ジュレ添え
サーモンとゆり根の和タルタルいくら添え

にんにくのヴェルーテ 鮑ソテーをのせて
マッシュルーム香るポロネーゼリゾット

白身魚のグラネチ仕立て
胡桃ときのこのペースト カリフラワーソース
牛ほほ肉の黒ビールシチュー グリル野菜添え

ブラン・エ・ノアール
2025年も
残すところ40日弱
早いものね〜と🗓
クリスマスの過ごし方を
それぞれ報告し合い🎄.*
帰りのスーパーで🛒𓈒𓂂𓏸
黒ビールシチューを作ろうと
牛肉と黒ビールを買い👛煮込み中🔥
旅の疲れか💦
久しぶりに昼寝して😴
夕飯は

ニシンの刺身🐟
まだちのお吸い物
味がしみた味噌おでん🍢
ꕤ.。