今日は楽しみにしていたお料理教室🍳
ꕤ︎︎ お友達が迎えに来て🚙꒷˳☆ 今日は11時から 楽しみにしていたお料理教室🍳 今日教えて頂いたのは パニプリという 画像はお借りしました(^^ゝ インドの有名なストリートフードで油で揚げると丸いボールが出来あがり 表面を少しだけ割って中に具を入れて食べるパニプリを使った 魚介のシノワ風パ... 続きをみる
気ままに楽しく
ꕤ︎︎ お友達が迎えに来て🚙꒷˳☆ 今日は11時から 楽しみにしていたお料理教室🍳 今日教えて頂いたのは パニプリという 画像はお借りしました(^^ゝ インドの有名なストリートフードで油で揚げると丸いボールが出来あがり 表面を少しだけ割って中に具を入れて食べるパニプリを使った 魚介のシノワ風パ... 続きをみる
ꕤ︎︎ 今日のお料理教室は🍳 手の込んだお料理を味わい お仲間と楽しいおしゃべりをしながら 至福のひとときを過ごして 夕方には恒例の温泉に♨︎ 1週間の疲れを取り 帰ろうと見上げると 月が綺麗でした🌙* :゚ 夕飯は道民のソウルフードみよしので🥟 ピリ辛麻婆豆腐を家人のゴチで💕(*&bul... 続きをみる
、 1月と2月は大雪になるかもしれないと 休ませていただいたので 3か月ぶりのお料理教室🍳 今年もよろしくお願いします🙇♀️とご挨拶して デモンストレーションを見ながら 教えていただいたのは 新玉ねぎを使ったポタージュや 春野菜とホタルイカをクスクスに乗せたものなど アイデアいっぱい... 続きをみる
ꕤ︎︎ 今年最後のお料理教室🍳 どれも美味しいけど😋 来年の干支の🐴お顔から秒で食べた *干し柿とクリームチーズの山椒風味の最中 色んな材料を揃えるのは面倒だから 来年のお正月はこれにしようと決めた🎍 *白ネギスープの豚しゃぶ茶碗蒸し お友達から貰った百合根で作ろう *タラのクミン風味ブラ... 続きをみる
ꕤ︎︎ Xmas気分満載の お料理教室に🍳 今回のメニューは🗒 カリフラワームース かに身と柚子ジュレ添え サーモンとゆり根の和タルタルいくら添え にんにくのヴェルーテ 鮑ソテーをのせて マッシュルーム香るポロネーゼリゾット 白身魚のグラネチ仕立て 胡桃ときのこのペースト カリフラワーソース ... 続きをみる
ꕤ︎︎ 今日のお料理教室は🍳 久しぶりに 会いたいと思っていたおふたりが参加で(‘∀’●).・゜♡ ソイと林檎ヴィネガレットソース 秋刀魚と干し茸の和風パスタ 秋刀魚のリエット ポルチーニ香る茶碗蒸し 牛蒡だんごの白味噌椀 牛タンと秋野菜の赤ワイン煮込み 林... 続きをみる
ꕤ︎︎ 夜中の雷を伴う豪雨のせいか⛈️⚡ 急に寒くなってなにを着ていいのか分からないまま 友達が迎えに来て🚙 ⸒⸒ お料理教室に🍳 今回教えていただいたのは サーモンといくらの竹炭クレープ仕立て 柚子ナッツ香るチーズキューブ 秋刀魚と梅しそロールのおかき衣揚げと共に 牛肉となすの蟹入り生姜餡か... 続きをみる
ꕤ︎︎ 今日はお料理教室で🍳 ブロッコリームース 帆立とすだちのジュレ寄せ とうもろこしの卵クレープ巻き 鮑のオクラ翡翠ソース添え 牛しゃぶと野菜の香味ダレ仕立て 鮑の柔らか煮 和風リゾット 和スパイス香るフリット 抹茶プリン デザートに入っていたカルーア抹茶 存在を知らなかったけど 牛乳に入れ... 続きをみる
ꕤ.。 毎月楽しみなお料理教室に🍳 桃のヴェルーテ トマトのヴェールに包まれて スイートコーンのシルキーパスタ 帆立ポワレ レモン香る焦がしバタークリームソース 夏香る ビーフカツ 鰻の焼きリゾット ひつまぶし風 桃と紅茶のグラス・デセール 暑いのでさっぱりしたメニューに舌ずつみ😋 初めてお会... 続きをみる
❁¨̮ 昨夜の雨のせいか☔️ 今日は涼しくて🍃𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ お友達が迎えに来てくれて🚙 ⸒⸒ お料理教室に🍳 今日はタイ料理 ミニトマトの白ワインコンポート* バジルジュレ カオヤム(ライスサラダ) ヤムサラダ * 氷トマト 鴨肉ソテー *メイブルマスタードソース 魚介のゲー... 続きをみる
❁¨̮ 今月のお料理教室は🍳 そら豆の冷静スープ しらすとポテトサラダのブリケット 砂肝とブロッコリーのペペロンチーノ 初ガツオと柑橘 茗荷ドレッシング イカと蕪のサラダ モーリョソース フライドボルペッティ トマトソース 鶏手羽と筍の山椒炊き込みご飯 ヨーグルトパンナコッタ キウイソー... 続きをみる
❁¨̮ 10時10分にお友達が迎えに来て🚙 ³₃ 今日はお料理教室🍳 今日のメニューは キャロットオレンジスープ ポテトガレットのザワークラフト巻き ホタルイカの冷製パスタ 桜えびとアスパラのリゾット 白身魚の油淋魚(ユーリンユウ)紫蘇風味 クネドリーキ スヴィチコヴァー フ... 続きをみる
❁¨̮ 2ヶ月ぶりのお料理教室に🍳 桜の花びらが入った 春の香りのドリンクを頂き 名前は可哀想だけど 可愛いボケの花を愛でて 楽しみにしていたお料理は 炙り〆鯖サンド 〆鯖と、茄子の土佐ジュレ 春食材 雲丹バーニャカウダーソース 桜鯛のポアレ 浅利ソース 春キャベツのソテー 春キャベツの... 続きをみる
❁¨̮ 2ヶ月ぶりにお料理教室に🍳 今回のメニューは ゆり根と長芋・苺ソース れんこんボールの西京仕立て れんこんパンケーキ・蟹サラダ 白子のアラビアータ風 牛肉たたき風炙りの春野菜巻き 鮭と蕪のクリームパスタ デザートは 金柑チョコレート羊羹 毎回 先生の発想に驚きながら 馴染みの皆さ... 続きをみる
❁¨̮ 昨日の紅茶を🫖 レシピ通り ティーパック一包に 400ccのお湯を注ぎ入れたら まろやかで美味しい紅茶の出来上がり♡ ジンジャークッキーと頂きました😋 ふたつ買ったから🛍 迎えに来てくれた友達にひとつ差しあげて 2人で今年最後のお料理教室へ🍳 クリスマスメニューの今回は🎅... 続きをみる
❁¨̮ かなり強く降り注ぐ雨の中☔️ 月に一度のお料理教室に🍳 先生がハロウィンを意識せざるを得ないと 南瓜のディップ🎃 天使のエビ🦐はやっぱり生で カンジャンセウ スダチ風 手羽先をカットして持ちやすくした 鶏手羽の油淋鶏エスニック風 豚バラを4時間煮込んだ ほろほろ回鍋肉 焼きキ... 続きをみる
❁¨̮ 今月のお料理教室は🍳 中秋の名月にピッタリのメニューで🎑 うさぎ最中 里芋リエット 蓋に可愛いうさぎちゃん🐰 うさぎの最中の中にイクラと里芋を入れて パリパリ食べました😋 すだちのジュレ 茄子と牛肉の田楽 ダブル海老せんべい すだちをくり抜いてゼラチンで作ったゼリー 田楽味... 続きをみる
❁¨̮ 外に出ると うだるような暑さ🥵 急な雨があるかもと☔️ 天気予報を信じて 大きめな折りたたみ傘を持ち🌂 月に一度の楽しみにしていた お料理教室に行くと🍳 今日は ススキノで人気の レストランのシェフ👨🍳のレッスン とうもろこしの冷たいスープ🌽 夏野菜のマリネ ... 続きをみる
*﹆🔪🥚🍳 𓍯 今日はなにかな( ¨*)? 楽しみにしていたお料理教室🍳 ゆで蛸と水茄子の実山椒サラダ 水茄子は手でちぎって一口大に 海老とカシューナッツのレモングラス炒め 天使の海老🦐下処理をし カラッと揚げたら頭からパクリ 白身魚のポアレ グリーンハーブ・クリームソース エ... 続きをみる
❀.*・゚ 今日は 夏の様な日差しの中🥵 毎月楽しみにしているお料理教室に🍳 今回教えていただいたのは🗒✍🏻 ヤリイカのスパイスマリネ 「有次」の蝶が爽やかで🦋.*˚ 焼きバターコーン ミニバーガー フカフカのパンは マックスバリュで買えるらしい👛 蟹のタイ風サラダ こちらも「有次」... 続きをみる
✿ᵕ̈*❁*·⑅ 今日は 楽しみにしていたお料理教室🍳 JAZZフラワーさんのお花をパチリ📷✨ アシスタントのハルちゃんが 厨房でスタンバイ👌 …割愛して マグロと春野菜のアジアンスタイル ブラッドオレンジと春野菜の洋風白和え 桜えびと筍の実山椒パスタ グヤーシュ... 続きをみる
❁¨̮ 今日は 楽しみにしていたお料理教室🍳 新玉ねぎのセミフレット 牡蠣のレモンミント冷製パスタ ホタルイカのコンフィと 春の恵み 黄身酢ソース 春キャベツと豚しゃぶ カシューナッツたれ ラムボールのスパイスカレー チャパティ キャロットラペ 桜くず餅、抹茶ソース 季節を敏感に取り入れ... 続きをみる
❁¨̮ 今日は月に一度のお料理教室🍳 硝子のお雛様がお出迎え🎎 今日のメニューは 苺のスープ お豆腐の西京漬 うるいと雲丹 桜風味のカルパッチョ 椎茸と菜の花ソース 黒酢酢豚のライスペーパー盛り 蕗ご飯 湯葉あんかけ ホワイトチョコレートムース ベリーソース 先生の心尽くしに満足し 初... 続きをみる
✴︎ 今日は 月に一度のお料理教室🍳 今年もよろしく とご挨拶(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) 清水焼の蓋物の おたふくが可愛い(●^o^●) 今回は節分を意識して 広島出身の先生 北国では節分に 煎り大豆ではなく 殻付き落花生🥜をまくのに 驚いたらしいけど😅 *鯛の青ネギベーゼ和え *ミックスビーンズのべ... 続きをみる
⋆̩*̣̩☂︎*̣̩⋆̩ 雨が降ったり止んだりの今日 1ヶ月ぶりのお料理教室🍳 鳥ちゃんがかわいい⸜(*˙꒳˙*)⸝ 今月はクリスマスメニュー*↟⍋*↟ アボカドのクリスマスツリー チキンとラムレーズン和え カリフラワーのババロア柚子風味 数の子とクレープフルーツのジュレ アッシュ・パルマンティ... 続きをみる
🎶*¨*•.¸¸♬︎♪♪ 今日は昨日の悪天とは打って代わり 春のようで暖かく(❀'﹀'❀) 友達が迎えに来て🚗³₃ 月に一度の 楽しみなお料理教室🍳 ぶりの照り焼き霜 カルパッチョ風 春菊と牛肉のサラダ 百合根のグラタン ブ... 続きをみる
♪。.:*・゜ 今日は月に一度の 楽しみにしてた お料理教室🍳 一緒に行ったお友達から 先日のお教室で使ってて 買おうと思ってた 「有次」の 紅葉の🍁 型抜きを2個も頂き(*´▽`人)アリガトウ♡ レシピは頂いたし📄 デモンストレーションも メモもしっかり取ったから✍️ 再現出... 続きをみる
𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧 今日も9月にしては暑いかな そう思いながら 半袖ワンピに 半袖カーディガンを持ち 友達が迎えに来たから 車に乗り🚗³₃ 目的地に着く頃は スコールとヽ`、ヽ`☂ これでもか💦という程の雷が⚡️⚡️ 本当に地球はどうなっちゃうんだろうね と話しながら 今日は毎月... 続きをみる
- ̗̀ ☺︎ ̖́- 昨日はあまりに暑すぎて🥵 1歩も外に出なかったけど 今日は毎月楽しみなお料理教室🍳 エアープランツが涼しげ🌱𓂃 𓈒𓏸 スイカ🍉のカプレーゼ🥄 ひと口トマト🍅のすり流し 豚肉と鱧🐟のステック巻き 蛸🐙のトマト煮 四川風牛しゃぶ和え麺 夏野菜キーマカレー?... 続きをみる
⋆⋆⋆❈⋆⋆⋆☽⋆⋆✛⋆❖ꕤ❖⋆✛⋆⋆☽⋆⋆⋆❈⋆⋆⋆ 今日は月に一度のお料理教室🍳 友人がお迎えに🚗³₃ 「お待たせ〜」 って外に出ただけでヾ(=д= ;) ここは北国か(。• . •。) ?? と思うくらいの灼熱地獄🥵_( :⌓ 」)_アツーー すぐに車に乗... 続きをみる
.*・♡°+°・♡*..*・♡°+°・ 今日は月に一度の 楽しいお料理教室🍳💓 アリアム(ネギ坊主) に白があるなんて知らなかった^_^; お手軽コンソメスープ カルパッチョ冷製パスタ イカのブチバーガー 桜マスのコンフィー 豚肉のポーピエット トマト... 続きをみる
🌸❀.*・゚❀.*・゚❀.*・゚❀.*・゚❀ 北国にも💞 桜が🌸✨✨😍❀.(*´▽`*)❀.!! 今日はお料理教室🍳 お教室のハナミズキ✿.•¨•. 春巻きの皮の海鮮プチタルト アスパラのソテーとリゾット 白身魚の茶碗蒸し 黒酢タレ ホタテのポアレ... 続きをみる
今日はお料理教室🍳 昨日 ダブルブッキングに気付き😰 慌てて変更してもらい 美容室💇♀️に行ったけど💨 最近こんなことが多くなり …気をつけなくちゃ🥲と反省😅 教えて頂いたのは📝 赤ピーマンとマスカルポーネのムース ホッキと菜の花のピザ 桜エビ蓮根饅頭のサクサ... 続きをみる
今日は 雪❄️ではなく雨☔️ 暖かいから氷雨 こうやってだんだん春に🌸 歩きづらい日が続くけど 先日高齢者は 1日7000歩を目標に🚶♀️ って聞いたから頑張ろう♪( ´▽`)❤︎ お昼に🕚 お料理教室🍳へ 硝子のお雛様🎎が お出迎え✨ ビネガージュレが絶品 牡蠣が... 続きをみる
アレクサ💞おはよ〜っ🥰 って定番の挨拶をすると おはようございます 今日はいちご🍓の日です いちごは野菜🥬です と教えてくれたけど😳 え〜〜っ😓 果物かと⁉️🍒🍏🍍 驚きで始まった今日は お料理教室🍳の日 ガラスのお雛様🎎 素敵〜✨ ネコヤナギがお出迎え💞 いろいろなお料理... 続きをみる
今年最後の お料理教室🍳 ナプキンがツリー🎄に😍 魚介のリース仕立て パプリカオレンジスープ カニ味のカレー風味リエット 鱈のブルーチーズブランダード ハートブリックアランチーニ風 パプリカチキン ひとくち冷蕎麦 ヨーグルトムース クリスマス🎄と 新年🎍 二つの気分を同時に味わい... 続きをみる
今日は、 毎月楽しみな💖 お料理教室🍳 メニューは📖 数の子とささみの胡麻和え 秋鮭のリエット 海老芋と牡蠣の小鍋仕立て 鯛の幽庵焼き 吹き寄せ風 牛すね肉の赤ワイン味噌煮 白子ときのこのフェデリーニ 栗入り餡とお餅の春巻き 手の込んだお料理を 美味しくいただき😋 楽しい会話で情報交換✨ ... 続きをみる
お昼は🕚 デモンストレーションだけの 月一楽しみな お料理教室🍳 ドライ無花果とブルーチーズ和え 胡麻豆腐 南瓜のフラン 牛肉たたき風 秋景色 これは⤴️ 山芋を動物の型で抜いて 飾りました💟(^^)v✨ あれ〜😰 飾り方に問題が😆💦 鮑のクリームコロッケ カオマンガイ(タイ風チキンラ... 続きをみる
今月の お料理教室🍳は、 ①アミューズ3種 ②和牛冷しゃぶカクテル ③魚貝のフィデウア(パスタパエリア) ④鮎の笹塩釜焼き ⑤プルコギ生春巻き ⑥バンバンジー生春巻き ⑦はちみつ檸檬チーズムース カップ☕️がステキなコーヒー ドイツ製✨ 今回は5人 はじめてお会いする方達💕 いろいろなお話が聞... 続きをみる
『おはようございます 今日料理教室ですね、 また10時10分に迎えに行きまーす』 🌹明日じゃなかった❓ 私の勘違いかな…⁇ こんなラインの会話で😅 慌ててスケジュールを確かめた朝(-。-; 月に一度の、 お楽しみ🍳 ご馳走様でした🍽😌✨💖 かぁやんっ❤️ な... 続きをみる
30(20)☁️のち☀️ いきなり夏日🍉∑(゚Д゚)‼︎❗️ 昨日は、 雨☔️風🌪凄まじい中 お料理教室🍳 に、出掛けたo(・x・)/❤︎✨ お友達の車で🚗💨 トマト🍅を使った メニューがメイン 🍈これも 美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪❤︎💖 ひと月に一度の ... 続きをみる
18(15)☁️のち☔️ 例年並みかな…⁇ 昨日は、 お料理教室🥢 赤が効いた食器は 岩見沢の女流作家さんのもの🥰 いつも楽しく過ごせる空間💗 一緒に行くお友達以外は 初めて会う方達🥰 物怖じしないkumiは 良いのか? 悪いのか⁇❓٩( 'ω' ... 続きをみる
17(5)☀️ 今日から気温が上がるみたい⤴️✨ 昨日は 晴れてるのに☀️ 風の強い中🍃🌀🌸 お料理教室🍳に… 春の味覚 が、いっぱいo(・x・)/❤︎😋💖 …その分夕食は🍴 昨日買った米沢牛コロッケがメイン✨ マッシュルームのスープ 🥐と特製スムージー... 続きをみる
10(5)☁️のち☀️ 春は、すぐそこ…🌱 昨日は… 気になっていた2件🎁 済ませるために 朝も早よから デパート巡り🏬 そうだ💡 これも⤵️ 3月までの限定店💦 マカロン、慌てて買ったけど… また、冷凍庫🤷♀️(笑) 正... 続きをみる
4(−2)☁️のち☀️ 解けて来た雪は 横断歩道を川に変えて😹 昨日は お料理教室へ🚇 先生がデモをして 食べて帰るお教室🍽 先生のお人柄も 手際の良さも お教室の雰囲気も… 申し分なくo(・x・)/❤︎ また来月、 参ります(^_^)a 夕飯は…... 続きをみる
8☀️時々☁️ 昨日降って 少し積もった雪❄️は その後の 氷雨で 庭の草木に少し残しただけで 家の前には無くなってしまったけど… 冬の防寒着 出しておかなくちゃ👢🧤🧣 今年、コート🧥 新調⁇ʕ•ᴥ•ʔあるかな… 素敵なのに 出会えれば&he... 続きをみる
16℃☀️のち🌧 雨が降ったみたい 道路が濡れている…💧 あるお料理教室に🍳 通っていた時の… レシピ📚 を、見つけた👀 何年⁇ …娘が10才の時からだから…😅🤣😁 な〜んて数え方をよくする😝 確か… ... 続きをみる
18℃、晴☀️ …とは😥 秋の天気の変化に ついていくのが 大変😅💦 昨日、午後から… お料理教室🍳 お花が爽やか🌼🌿🌼☘️🌼 秋刀魚のテリーヌ 焼き上がった 仔羊のロースト😳 …じつは😰 いつからか 羊は苦手に…😓 で... 続きをみる
傘を☂️ 日傘☀️以外、指すことが 少なかった日中… もう9月も下旬🗓 あっ💦 *もしもし📲 お料理教室、空き、ありますか❓ お久しぶりです♪ 少々、お待ちください… だいじょうぶです♪ *では、お願いいたします🤲 &n... 続きをみる